Chilisoosit

[nothing]

Mikä näissä chileissä viehättää, kun niitä syödään parhaimmillaan kivun ja huonon olon kustannuksella? Ihan mielenkiinnosta kyselen, kun itse olen syönyt hyvin hyvin vähän tulisia ruokia. Ilmeisesti tuo tulisuus, joka menee suun kipupisteisiin, tuottaa sitten myös endorfiinia ja jonkinlaista hyvää oloa? Jääkö chileihin koukkuun?

Mielenkiintoinen aihe näin täysin ummikon silmin.

Kaippa siinä on vähän samaa taustalla kuin esim. urheilussa. Oli laji sitten mikä tahansa niin todella rankan reenin tai suorituksen jälkeen olo on yleensä erittäin hyvä, vaikka joka paikkaa särkee ja heikottaa jne jne. Vähän samaan kastiin pistäisin tämän. Ja kyllä... koukkuun jää helposti kunhan vaan pääsee alkuun.

Ja ihan selvennykseksi chiliharrastus ei välttämättä meinaa että kokoajan kiskotaan kaikista tulisimpia mahdollisia settejä ja kärsitään suunnattomia tuskia.

[pelle]

No siis itsehän pyrin aina tekemään sopivan tulista. Ei mitään järkeä syödä safkaa joka on reilusti oman sietokyvyn yli. Kaikkia sooseja täytyy silti tietenkin maistaa ihan sellaisenaan että tietää kuinka kovin se polttaa. Tosin varsinkin alussa se sietokyky kyllä ylittyy helposti. Hyvänä esimerkkinä juuri blairin habanero lastut joita pystyin aluksi syömään kolme ja oli pakko hakea jääpala suuhun. Nykyään niitä rouskuttaa melkein kuin mitä tahansa lastuja. Kyllä noihin silti jotenkin koukkuun jää, kai siinä jotain omien rajojen hakemista myös on. Tosin kun sietokyky kasvaa niin saa esim noista lastuista paljon enemmän irti ja onhan se aina hauskaa jos itse tuollaisia rouskuttaa ja tarjoaa kaverille jonka sietokyky ei kestä edes tabascoa

[Boxraz]

Huhhuhh. En ole ennen harrastellut chilistä kamaa. Tosin innostuin niistä kun luin tätä ketjua. Menin paikalliseen Cittariin hakemaan tulisia sipsejä ja eihän sieltä aluksi löytynyt kuin jotain Taffelin Chili rinkuloita. Pian löysin tacojen seasta Habanero Blair`s Death rain:in. + Jotain halpis chili tacoja. Avasin ekana Taffelin pussin söin noin 10 lastua ja ajattelin että ei ollenkaan tulista. Pieni jälkimaku vasta 10 lastun jälkeen. Habanero Blairs Deadth olikin sitten toisen lainen. Avasin pussin otin sipsin ja höngin. Oli suht tulista kamaa verrattuna Taffelin sipseihin. Tosin muut foorumin äijät varmaan vetää 10 x tulisempaa kamaa ja eivät ole moksiskaan .
Edit. Pelle oliko noi sun Blairin lastut juuri noita Deadth rain:ja? Nyt on mennyt vasta 3 lastua. Alussa tosiaan se sietokyky ylittyy jo liian helposti,

[T4iZuuni]

Huhhuhh. En ole ennen harrastellut chilistä kamaa. Tosin innostuin niistä kun luin tätä ketjua. Menin paikalliseen Cittariin hakemaan tulisia sipsejä ja eihän sieltä aluksi löytynyt kuin jotain Taffelin Chili rinkuloita. Pian löysin tacojen seasta Habanero Blair`s Deadth rain:in. + Jotain halpis chili tacoja. Avasin ekana Taffelin pussin söin noin 10 lastua ja ajattelin että ei ollenkaan tulista. Pieni jälkimaku vasta 10 lastun jälkeen. Habanero Blairs Deadth olikin sitten toisen lainen. Avasin pussin otin sipsin ja höngin. Oli suht tulista kamaa verrattuna Taffelin sipseihin. Tosin muut foorumin äijät varmaan vetää 10 x tulisempaa kamaa ja eivät ole moksiskaan .

Puoli pussia yhteen menoon teki vähän gutaa suussa
Jotain Blairin soossia löytyy kaapista. Ihan OK kamaa, kunhan järjellä laittaa. Nuudelit + tippa pari keittämisen yhteydessä ja hyvää tulee! Pitääpi käydä ostamassa chilinuudeleita ja vielä pistää blairia sekaan

[pelle]

Reckless loven jätkät vetää sitä roosterin death burgeria. Ja jos joku meinaa että tuo on liioiteltua niin ei ole tarpeeksi tulista kamaa syönyt sillä reaktiot on juuri tuollaiset kun mennään oman sietokyvyn yli ja kovaa.

[pziuz]

Reckless loven jätkät vetää sitä roosterin death burgeria. Ja jos joku meinaa että tuo on liioiteltua niin ei ole tarpeeksi tulista kamaa syönyt sillä reaktiot on juuri tuollaiset kun mennään oman sietokyvyn yli ja kovaa.

Kävin tänään Roosterissa. Oli kaverikokki mukana, joka tuntee Roosterin henkilökuntaa. Sain maistaa savusalsaa, jota ängetään, tuohon death burgeriin. Kipu kesti vartin verran, vaikka dippasin vain yhtä ristkkoperunaa kuppiin. Tuo ei kuulemma ole edes tulisin osa, jota burgeriin tulee. Itse pihviin ja leipähattuun laitetaan jotakin jauhetta (en muista nimeä), joka on vielä tuosta salsasta (666000 scovoo) kaksin verroin "maukkaampaa".
Omalta kohdaltani saattaa kyllä jäädä syömättä. Tuo salsan maistaminen oli vielä ok, mutta kun ajattelin, että sitä pitäisi syödä hampparin verran, niin se on kenties liikaa.

Hatun nosto kaikille, jotka tuon pupeltavat!

[pelle]

Ai ai nyt pelottaa vielä enemmän mutta tiedän että jollei sitä kokeile niin jää miettimään että mitä jos sittenkin olisi saanut syötyä. Sitten jos sen kiukulla saa alas niin voi onnellisena kuivata kyyneleet hienoon paitaan kun on vessan lattialla kaksinkerroin ja oksentaa välillä kun ei maha kestä.

Onko tietoa että onko ne ranskikset sitten ihan normaaleita jotka siinä mukana tulee? Aattelin että voisi maha kestää paremmin jos syö ne ensin pois ja sitten vaan kiukulla hamppari niin äkkiä kuin vaan pystyy.
Erittäin kivuliasta tuo tulee varmasti olemaan ja sen takia se täytyykin dokumentoida. Tarttee varmaan alkaa treenaamaan ja dippailla jotain tuohon ultra deathiin
Tuosta saatava paita on sentään erittäin komea.

[pilvi-teemu]

Kävin tänään ostaa Poppamiehen Tuli & Leimaus ja Ahjo sooseja.
Tuli & Leimausta tuli jo kokeiltua risoton kanssa. Jotain 3 teelusikallista laitoin lautaselle ni vähän poltteli suussa. Odotin että ois poltellu vähän enempi kun en hirveemmin oo tulisii ruokii syöny.

[pziuz]

Ai ai nyt pelottaa vielä enemmän mutta tiedän että jollei sitä kokeile niin jää miettimään että mitä jos sittenkin olisi saanut syötyä. Sitten jos sen kiukulla saa alas niin voi onnellisena kuivata kyyneleet hienoon paitaan kun on vessan lattialla kaksinkerroin ja oksentaa välillä kun ei maha kestä.

Onko tietoa että onko ne ranskikset sitten ihan normaaleita jotka siinä mukana tulee? Aattelin että voisi maha kestää paremmin jos syö ne ensin pois ja sitten vaan kiukulla hamppari niin äkkiä kuin vaan pystyy.
Erittäin kivuliasta tuo tulee varmasti olemaan ja sen takia se täytyykin dokumentoida. Tarttee varmaan alkaa treenaamaan ja dippailla jotain tuohon ultra deathiin
Tuosta saatava paita on sentään erittäin komea.

Ranskikset on ihan normit. Eli kandee nykiä osa alas ensin. Osa kannattanee jättää lautaselle hieman avittamaan burgeria.
Oksentaa ei kannata missään nimessä. Polttelee aivan kauheasti takaisin tullessaan. Roosterin kokki sanoi, että viikonloppuna oli mennyt pari death burgeria. Eräskin raavas mies oli ensin ravannut pari kertaa vessassa yrittänyt pää punaisena syödä hampparia ja jäänyt sitten vedet silmissä loosiin makaamaan.
Hampparin hinta on muistaakseni 13,90e, että eipä siinä kauheasti menetä. jos ei sitten kokonaan "jaksakkaan".
Onnea mikäli yrität ja videomateriaalia tänne kun saat!!!

[pelle]

Muropaketin puolelta vaan tuli tietoon että siinä on vain 30min aikaa vetää koko ateria naamariin. Aika perseestä kun ottaa huomioon että en saa edes paikallisen kebabbilan rullista syötyä kerralla vaan sitäkin tulee järsittyä koko päivä. Sen kyllä tiedän että oksennus sattuu ja paljon ja viimeksi sitä kauhulla odotinkin kun sitä soosia raakana vedin. En halua edes kuvitella miltä tuntuu kun tuollainen tulee takaisin ylös puhumattakaan että sitä tulisi myös nenän kautta.

[spineshank]

Et sattumoisin kaipaa fanijoukkoa tukemaan yritystä? Saman "kylän" poikia ollaan vielä. Olisi vaan livenä kymmenen kertaa siistimpää nähdä tuon syönti. Itse jätan vielä väliin. Sitten kun menee ultra death viskin seassa, niin palataan asiaa.

[Joonatin]

Monestihan kakkaaminen saattaa kirveltää ja poltella tulisen ruoan jälkeen eikö? No, sen lisäksi huomasin, että kuseminenkin tuntui lähinnä lasersodalta...

Niin tulista ruokaa en ole vielä onneksi onnistunut syömään, että kapsaisiini puskisi verenkierron kautta munuaisista läpi. Ettet olisi vahingossa sipaissut lerssiä chilisillä näpeillä? Joskus "chilineitsyenä" tuli pilkottua habaneroja paljain käsin, naureskelin kehotuksille käyttää kumihanskoja, kun ei ollut edes haavoja käsissä. Asian mukaisesti pesin tuon jälkeen käteni saippualla, ruokaöljyllä ja kuvittelin olevani turvassa. Muutamaa tuntia myöhemmin oli silmässä pieni roska ja pitihän se kaivaa pois. Voi sitä tuskaa, aivan kuin olisi puukkoa työnnetty silmään. Pakko oli huuhtoa silmä suihkussa. Vähän myöhemmin onnistuin vielä kusella käydessä hipaisemaan arimpaani jossain välissä ja taas oli suihkulle töitä. Tuon jälkeen olen suosiolla jättänyt chilin ja soosien koskemisen käsin väliin.

Olen skipannut kaikki kapsaisiinikonsentraatit, koska aidostakin tavarasta tuntuu irtoavan riittävästi potkua normaaliin ruuanlaittoon. Suosikkini jo jonkin aikaa on ollut CaJohn's Select Habanero. Pelkkää habaneroa ja vähän etikkaa. Maku on juuri niin hyvä ja tulinen kuin habaneroista irtoaa. Sopii mainiosti kaikenlaiseen kokkailuun, tai lisäkkeeksi ruokiin. Tuon kanssa tekee jostain syystä mieli aina syödä ranskiksia ja nakkeja. Teelusikallinen tuota lautaselle, sekoitetaan hyvin ja potkua on sen verran, ettei ole aivan varmaa onko ruoka kuumaa vai tulista.

Pain is Goodilla on myös paljon hyviä tuotteita. Jokuc hilivalkosipulisalsa oli ainakin todella hyvää tortillojen kanssa.

[pelle]

Kyllä tuo on ihan tunnettu seikka että kun tulista safkaa syö niin seuraavana päivänä kirveltää paskalla käynti. Itsekkin olen siitä onnellisessa asemassa että ikinä ei ole tuota tarvinnut kokea. Joillakin sitten käy noin jos vaikka pizzan päällä hiukan jalapenoa syö.

[FelisLeo]

Kyllä tuo on ihan tunnettu seikka että kun tulista safkaa syö niin seuraavana päivänä kirveltää paskalla käynti.

Minulla meni joskus maha sekaisin tulisesta kebabpizzasta ja piti käydä suorittamassa käänteinen välitankkaus eli ylen anto. Oli muuten metka tunne, sillä kurkku paloi alhaalta päin turraksi.

[pziuz]

Muropaketin puolelta vaan tuli tietoon että siinä on vain 30min aikaa vetää koko ateria naamariin. Aika perseestä kun ottaa huomioon että en saa edes paikallisen kebabbilan rullista syötyä kerralla vaan sitäkin tulee järsittyä koko päivä. Sen kyllä tiedän että oksennus sattuu ja paljon ja viimeksi sitä kauhulla odotinkin kun sitä soosia raakana vedin. En halua edes kuvitella miltä tuntuu kun tuollainen tulee takaisin ylös puhumattakaan että sitä tulisi myös nenän kautta.

Älä hirteen vie, jos olen väärässä, mutta mun mielestä siinä ei kyllä mitään aikarajaa pitäis olla. Kukaan ei ole siitä mitään puhunut. Tosin tänään keittiössä rupatellessa sanoivat, että ilmeisesti seuraavaan listaan (kesälistan jälkeen?), aikovat soveltaa vielä pahemman version.

[pziuz]

Niin tulista ruokaa en ole vielä onneksi onnistunut syömään, että kapsaisiini puskisi verenkierron kautta munuaisista läpi. Ettet olisi vahingossa sipaissut lerssiä chilisillä näpeillä?

Mahdollista, mutta tuo oli siis saman päivän iltana. Ja käsillä touhuiltu jo paljon muuta. Tarkennetaan vielä, että ei se polttelu siis kakkaamiselle vertoja vetänyt.

[pelle]

Nyt viikonlopun aikana olisi haaste edessä. Vielä en tiedä koitanko tänään vai huomenna. Fiiliksiä tulee kunhan kykenen jotain kirjoittamaan. Pelottaa jo valmiiks.

[Boxraz]

Nyt viikonlopun aikana olisi haaste edessä. Vielä en tiedä koitanko tänään vai huomenna. Fiiliksiä tulee kunhan kykenen jotain kirjoittamaan. Pelottaa jo valmiiks.

Zemppiä. Kyllä se hyvin menee, kuvataanko tämä koetus muuten ? Habanero Death rain:it ovat vieläkin sopivan tulista mulle, Et varmaan edes maistaisi Blair`s:ssa mitään tulisuutta tuon burgerin jälkeen

[pelle]

Kyllä se tarkoitus on kuvata. Otan molemmat kännykät mukaan niin jos toisen kanssa tulee ongelmia niin ompaha varalla toinen.

[pelle]

.Meikäläinen failasi mutta kaveri veti vauhdilla. Se polte on kyllä kohtuu kova mutta ei mitään mitä ei voisi korjata laittamalla jääpala suuhun aina välillä. Mutta kun kolmen suupalan jälkeen tuli sama tunne mahaan kuin viimeksi kun sitä manala soosia testasin niin tiesin että kannattaa lopettaa jollei halua oksentaa joten menin hakemaan pirtelön.
Tuosta kyllä roosterille täysi kymppi että kun menin sanomaan että nyt äkkiä pehmis tai pirtelö tai joku niin annettiin heti ensiavuksi maitoa ilman veloitusta ja pirtelöstäkin joutui maksamaan vaan pari euroa.
Tuossa burgerissa todellakin on sitä poppiksen manala soosia kohtuu määrä välissä. Jos sitä hattua nostaa niin sen tuoksu oikein tulvahtaa nenään. Kyllä se silti hyvälle maistui ei siinä mitään ja hintaa oli 13.90 purilaisella ja ranskalaisilla ja ranskiksia on yli kaksi kertaa enemmän kuin vaikka jossain hesessä. Eikä edes harmita vaikka en onnistunut sillä nyt on sekin koitettu eikä sille oikein mitään voi tehdä jos maha ei kestä. Joku sisäinen masokisti silti minussakin on kun kuitenkin teki mieli vielä hiukan ottaa vaikka haaste olikin jo hävitty. Onneksi järki ja itsesuojeluvaisto vai voiton tyhmyydestä.

Niin ja siinä muuten on 30 minuutin aikaraja jonka aikana pitää vetää se purilainen ja perunat. Eikä saa juoda maitoa eikä raakaa viinaa. Eikä varmaan esim pirtelöäkään koska sekin on maitotuote.

Video tulee kunhan saan sen pätkästyä jollain ja säädettyä punaisen värin määrää. Nyt on kaikki liian punaista jostain syystä. Mitään suurempaa kärsimystä siinä ei kyllä ole.

Edit: Herkullinen screenshot videolta. Melkein kaikki tuo punainen tuossa pihvin ja hatun välissä on sitä hemmetin tulista soosia.

 

edit: Ja sitä videoo sitte.